Ugnsbakad french toast – lyxig frukost utan stekpanna
Rated 5.0 stars by 1 users
Kategori
Frukost
Serveringar:
2 portioner
Enklare än så här blir det knappt att lyxa till frukosten eller mellanmålet! Att ugnsbaka sin french toast är ett perfekt alternativ när man vill slippa steka men ändå få den där ljuvliga smaken. Den här varianten med brioche, blåbär och en touch av dadelsirap är både krämig och barnvänlig – och passar lika bra till helgfrukost som vardagslyx.
🍞 Tips: Servera med lite extra bär, yoghurt eller en klick nötsmör för ännu mer mättnad.
Ingredienser:
- 5 skivor briochebröd
-
3 ägg
-
4 dl mjölk
-
1 tsk dadelsirap eller byt ut det mot 1 tsk vaniljpulver.
-
1 dl blåbär
Gör såhär:
Dela brödet i mindre bitar.
Blanda alla ingredienser i en bunke
Häll i brödet i äggsmeten. Spara några extra bitar till topping.
Häll upp i en ugnsform. Jag hällde i en glas matlåda som tål ugn.
Toppa med blåbär och några extra bitar av brödet.
Baka i ugnen på 200 grader i 20 min.
Tips & info:
För receptet i videoformat se här