Mumsiga små morotsmuffins med smak av kanel & kardemumma 🧡
🔸1,5 dl havregryn
🔸2 dl vetemjöl
🔸1 tsk bikarbonat eller 2 tsk bakpulver
🔸1 banan
🔸1 morot
🔸2 dl mjölk
🔸2 ägg
🔸1 tsk kardemumma
🔸1 tsk kanel/ceylonkanel
🔸Blanda havregryn, vetemjöl och bakpulver.
🔸Mosa bananen och blanda med ägg, mjölk och riven morot.
🔸Blanda allt i en skål och häll upp i formen. För mindre kladd rekommenderar jag att ha muffinsformen på en plåt innan du börjar fylla formarna.
🔸Grädda i ugnen på 185 grader i 15 minuter.
