Ostiga zucchinivåfflor
Rated 5.0 stars by 1 users
Kategori
Lunch
Serveringar:
4 våfflor
Dessa ljuvligt ostiga våfflor med riven zucchini är en riktig höjdare! 🧀✨ De är krispiga på utsidan, mjuka på insidan och fulla av smak – dessutom är de både enkla och snabba att göra.
Ett hett tips är att göra en stor sats och frysa in! När suget slår till är det bara att plocka fram en och rosta i brödrosten för en snabb och krispig måltid. Perfekt till frukost, mellanmål eller som tillbehör till en soppa eller sallad!
Ingredienser:
-
2 ägg
-
1 msk mandelmjöl (vanligt mjöl funkar också)
-
1,5 dl ost
-
1/2 tsk bakpulver
-
1 tsk vitlökskrydda
-
1 dl riven zucchini
Gör såhär:
Blanda ägg, mandelmjöl, ägg, bakpulver och vitlökskrydda.
Riv zucchinin och krama ur vätska. Blanda ner i smeten.
Grädda våfflan i ca 2-3 minuter.
Tips & info:
Se receptet i videoformat här