Sheet pan frittata med svamp och spenat.
Rated 5.0 stars by 1 users
Serveringar:
4
Sheet pan frittata är den perfekta rätten när man vill laga något som som ska räcka för flera måltider samtidigt som man vill ha händerna fria till annat. Dessa saftiga grönsaksrutor är även ett perfekt sätt att få in lite extra grönsaker. Jag valde att använda råvaror som passar extra bra nu under hösten, nämligen svamp och spenat.
Ett stort plus är att du kan förbereda flera portioner på en gång och frysa in till dagar när tiden inte riktigt räcker till
👶🏻Spenat är rekommenderat då barnet har fyllt 1 år.
❄️Går utmärkt att frysa in.
📏 Använde en form med måtten 20x30
Ingredienser:
-
7 st medelstora champinjoner, hacka
-
2 nävar bladspenat, hacka
-
3 msk vetemjöl
-
3 ägg
-
3 dl riven ost
Gör såhär:
Hacka champinjonerna och spenaten.
Blanda alla ingredienser och lägg i en ugnsform med bakplåtspapper.
Tillaga i ugnen på 200 grader i 15 minuter.
