Äggfria, goda och fulla av smak – baka dessa smakrika kokosscones!
Kokosscones
Rated 5.0 stars by 1 users
Kategori
Frukost
Serveringar:
6-8
Den söta och exotiska smaken av kokos är en stor favorit hos barn! Dessa enkla och goda scones är äggfria och har både smak och doft av kokos, vilket gör dem extra lockande. De blir härligt saftiga och är supergoda att äta som de är med en klick smör, skivad banan eller tillsammans med klassiska pålägg. Perfekta till frukost, mellanmål eller som en snabb och lyxig fika – dessutom enkla att baka tillsammans med barn!
👶🏻 Från 9 månader
🥚 Äggfria
❄️ Kan frysas in
Ingredienser:
-
4 dl vetemjöl
-
1/2 dl havregryn
-
2 tsk bakpulver
-
50 g smör
-
1 msk kokosolja
-
1 krm salt (kan uteslutas)
-
1 dl kokos
-
1 msk kokossocker
-
2 dl mjölk/havremjölk
Gör såhär:
- Blanda alla torra ingredienser.
Blanda i smöret och kokosolja.
Häll i mjölken och blanda till en kladdig deg.
Klicka ut degen på bakplåtspapper.
Toppa med kokosflingor.
Grädda i ugnen på 200 grader i 10-15 min.
Tips & info:
Baka dessa kokosscones med barnen – de är väldigt omtyckta och enkla att göra tillsammans! 😊