- Ökad aptit och större intresse för mat.
Genom att låta ditt barn få ta del av matlagning kan även intresset för mat öka. Ökar intresset för mat i helhet kan även aptiten växa. Det gäller att vända synen på mat från att i vissa fall vara något främmande, till att istället bli något som de är välbekanta med. Barn får i samband med matlagning använda sina sinnen och utforska maten på ett helt annat sätt än när de endast får det färdigserverat på en tallrik. De skapar därmed en relation till mat och förhoppningsvis även ett större intresse.
- Ansvarstagande & Självkänsla
I samband med att barn får vara delaktiga i köket kan ges det möjlighet att utveckla ett ansvarstagande som i sin tur kan bidra till en ökad självkänsla. Många barn älskar just att få ta eget ansvar och känna att de klarar av saker, speciellt i hemmet. Köket är en perfekt plats för att öva på dessa färdigheter.
Till en början kan det få enkla uppgifter som att plocka fram råvaror, hjälpa till med att skära/dela och få ta upp sin mat på tallriken. Ansvarstagandet kan utvecklas i takt med att barnet växer till att de klarar av att planera måltider, skriva inköpslistor, testa egna recept och matavfallshantering.
- Finmotorik
I köket ges barnet möjlighet till att utveckla sin finmotorik. Detta görs bland annat då barnet övar på att skära och dela olika råvaror med kniv, skala frukt och grönsaker, stansa ut kakor, dekorera, hälla upp mått, vispa och mycket mer.
- Kvalitetstid
Köket är den perfekta platsen att spendera tid tillsammans. Genom en gemensam matlagning får barn använda sin samarbetsförmåga, visa sina färdigheter och ta lära av varandra. Kanske har ni en familjetradition / familjerecept som du som förälder vill berätta om och föra vidare. Kanske vill ni skapa en ny tradition. Gemensam matlagning är även ett bra sätt för syskon att hjälpas åt, att kommunicera och samarbeta.
