Bakad aprikosgröt – järnrik och barnvänlig frukost eller mellanmål
Rated 5.0 stars by 1 users
Kategori
Frukost
Serveringar:
2-3 portioner
Letar du efter en näringsrik och lättlagad frukost för barn? Denna bakade aprikosgröt är perfekt! Den är naturligt sötad, rik på järn, enkel att äta med sked eller som plockmat i bitar 🍑. Äggfri, kan göras vegansk och passar utmärkt att frysa in. Perfekt för bebisar, småbarn och hela familjen!
Ingredienser:
-
1/2 banan
-
2 dl havremjöl
-
1/2 dl havregryn
-
1,5 dl mjölk (eller växtbaserat alternativ)
-
1 nypa vaniljpulver
-
7 torkade aprikoser + 4 extra till topping
Gör såhär:
- Mixa havregrynen till ett mjöl.
- Lägg i resten av ingredienserna (utom de 4 aprikoserna till topping) och mixa till en grynig smet.
Häll smeten i en liten ugnsform/matlåda i glas
- Hacka de extra aprikoserna och toppa gröten.
- Baka i ugnen på 180°C i ca 15 minuter.