Mac and Cheese med sötpotatis
Rated 5.0 stars by 1 users
Serveringar:
9
Har ni testat kombon av sötpotatis och Mac & cheese? Så gott!
Detta receptet innehåller dessutom endast tre ingredienser, nämligen bönpasta, sötpotatis och ost.
🍠 Sötpotisen kan tillagas på olika sätt. Jag valde att ångkoka min men det går lika bra att ugnsbaka eller koka.
Ingredienser:
-
1 sötpotatis
-
6 dl kokt bönpasta
-
2 dl riven ost
-
Minimuffinsform
Går bra att göra i vår minimuffinsform för 24 små bitar:
Gör såhär:
Koka upp bönpastan, låt gärna pastan få bli lite överkokt.
Tärna sötpotatisen och tillaga. Mosa och blanda med pastan.
Häll i osten och blanda.
Tillaga bitarna i en muffinsplåt eller direkt på ett bakplåtspapper i 15 minuter på 200 grader.
