Smarriga små biffar fyllda med zucchini & fetaost!
Zucchinibiffar
Rated 5.0 stars by 1 users
Kategori
Lunch / Middag
Serveringar:
Ca 6-8 st
Dessa zucchinibiffar med fetaost är ett enkelt och smakrikt recept som passar perfekt som lunch, middag eller som plockmat till barn. Biffarna är mjuka på insidan och får fin yta i stekpannan. Med riven ost, hampafrön och ströbröd blir de både näringsrika och goda. Går snabbt att laga – och är riktigt omtyckta här hemma!
Ingredienser:
-
1 ägg
-
1/2 zucchini
-
100 g fetaost
-
2 msk riven ost
-
1 msk hampafrö
-
2 msk ströbröd
Gör såhär:
Riv zucchinin och krama ur vätskan.
Hacka eller mosa fetaosten.
Blanda alla ingredienser i en skål.
Klicka ca 1 msk av smeten på stekpannan med smör eller olja.
Stek i 2-3 minuter på var sida.