Snabbt, saftigt & proteinrikt 🧆
Tonfiskbiffar
Rated 5.0 stars by 1 users
Serveringar:
8 små biffar
När jag var mammaledig älskade jag när jag hittade maträtter som både passade mig och lilleman. Det underlättade vardagen då man som småbarnsförälder inte alltid har orken eller tiden att stå och laga två olika rätter. Därför tänkte dela med mig av ett supergott recept som både passar stora som små! 🍽🧡
Ingredienser:
-
1 burk tonfisk
-
1 mozzarella (125 g)
-
1 ägg
-
2 msk vetemjöl
-
1 salladslök
-
Dill
-
Vitlökskrydda
Gör såhär:
Hacka mozzarellan i små bitar.
Blanda tonfisk, mozzarella, mjöl, ägg och kryddor i en skål.
Finhacka salladslök och dill och blanda ner i smeten.
Forma till små biffar.
Stek i olivolja tills biffarna fått fin färg på båda sidor.
Servera direkt ✨